为进一步推进食品安全诚信体系建设，督促食品生产经营单位全面履行主体责任，增强社会食品安全监督合力，鼓励引导人民群众参与监督，高新区市场监管局持续推行食品安全“红黑榜”制度。现将2022年五月份“红黑榜”名单公布如下。

红榜名单

济宁高新区稻和日式料理餐厅

济宁高新区漠贝村餐厅

济宁高新区尹府山水亭日本料理店

一、济宁高新区稻和日式料理餐厅

上榜理由：1，证照齐全，公示信息完整，索证索票规范

                 2，三防设施齐全，经营场所环境整洁优美

                 3，后厨环境整洁有序，食品分类分区离地存放

                 4，疫情防控措施落实到位

二、济宁高新区漠贝村餐厅

上榜理由：1，证照齐全，公示信息完整，索证索票规范

                 2，三防设施齐全，经营场所环境整洁

                 3，食品分类分区离地存放

                 4，疫情防控措施落实到位

三、济宁高新区尹府山水亭日本料理店

上榜理由：1，证照齐全，公示信息完整，索证索票规范

                 2，三防设施齐全，经营场所环境整洁

                 3，食品分类分区离地存放

                 4，疫情防控措施落实到位

黑榜名单

济宁高新区青松馆韩式烧烤店

一、济宁高新区青松馆韩式烧烤店

上榜理由：1，三防设施不规范

                 2，操作间卫生脏乱差，有无盖洗衣机

                 3，冷柜内生熟食材、海鲜蔬菜混放

                 4，食品原料直接放置地面

                 5，操作间垃圾桶未带盖

处置结果：给予警告，责令限期整改