Page 50 - 家在科技新城2017年总第44期

文苑 Literature Literature 文苑
48 49

阅养生 悦健康 推荐书名：《碱性法则》

■编辑 / 褚思雨
内容简介： 推荐理由：
1921 年，弗朗茨 • 迈尔医生出版《消 正所谓“病从口入”，我们所吃的食
健康是我们每个人都关心的问题。怎样保持健康，怎样才是健康？健康的标准是什么？多读一些专业的健康书籍，
化系统疾病诊断原理》一书，奠定了迈尔医 物决定了我们的身体状况。《碱性法则》
掌握必要的专业营养学、健康学知识也很重要，有助于我们识破谣言，找到真正的健康之道。生病始知健康之珍贵，
学的理论基础。第二次世界大战后，迈尔医 揭示出，日常生活中的种种不良身体反应，
透过作品了解到健康的意义，得到实用科学的生活启示。
生的学生埃里克 • 劳赫在奥地利威尔特湖畔 如胃酸、便秘、关节疼痛等，都是由于饮
创办了世界上私家迈尔康体中心，很快发展 食不当所致，所以不要再把吃东西当成无
推荐书名：《肠子的小心思》 成为欧洲首屈一指的医学中心。本书中所讲 关紧要的小事，而应该慎重对待。满足酸
的碱性疗法，就是迈尔康体中心一直在实践 碱食物1:2的原则，便可以让我们恢复健康，
内容简介： 推荐理由： 的健康疗法。迈尔医生认为，当人体出现疾 减肥只是自然的结果而已。
《肠子的小心思》是德国图书界的黑 看罢此书你便会不由感叹肠道内的微 病时，你的首要任务不是战胜疾病，而是恢 本书中，迈尔医学的一整套碱性饮食
马，原来，德国人觉得理所当然的马桶竟 生物生态系统真是太过神奇了，不止能调 复健康。实现人体健康的首要条件是保持身 法则包括 10 条饮食建议，14 天碱性饮食
是痔疮的罪魁祸首；如此现代化的今天， 节你的身体状态还能影响你的精神状态。 体碱性；要想保持身体碱性，就要学会碱性 计划，以及数十道美味可口的碱性食谱……
蹲坑这种看似原始的行为竟然还在全世界 多巴胺、血清素这些重要大脑神经递质都 作者：[ 奥地利 ] 史蒂芬 • 饮食；而要想实现碱性饮食，就要让自己的 作者表示，只要遵循这些简单的建议，身
一半以上的地区保留着，而且这才是大便 是在肠道内合成的，肠道神经系统对大脑 多明尼克 饮食酸碱比例达到 1:2。在本书当中，现任 体的饮食酸碱度就会达到 1:2，在短短 14
的正确解锁方式；跟肠子相关的事，不仅 神经系统影响是未来医学重大突破方向之 定价：68 迈尔康体中心医学总监史蒂芬 • 多明尼克首 天内，身体就会出现明显变化，消化系统
有趣，还密切关系到人体的健康状况，一 一，必然诞生惊人发现，造福人类。本书 出版社：北京时代华文书局 次跟读者分享了迈尔医学的一整套碱性饮食 会变得高效、新陈代谢会加速、皮肤会充
个感觉不好的肠道会让我们感到沮丧，而 让人大开眼界，大量实用知识蕴含在幽默 出版时间：2017 年 5 月 法则。 满弹性，自然就会变得更年轻、更苗条，
作者：朱莉娅 • 恩德斯 一个健康的、营养良好的肠道会大大地改 讲解中，很好的阅读体验。本书翻译是一 更加充满活力！
定价：38 善我们的情绪……谁能想到这些奇葩欢乐 大亮点，文字流畅且用词贴近日常生活，
出版社：江苏凤凰科学技 的内容，竟是一位软萌妹子所写，还一举 让科普知识变得生动有趣。此外，书里雷
术出版社 俘获 36 个国家和地区读者的心。让我们跟 萌雷萌的插画也会给读者留下深刻的印象， 推荐书名：《不生气就不生病》
出版时间：2005 年 1 月 着这本新鲜出炉的书，一起开启神奇的消 独树一帜的画风，让各国设计师在设计封
化道之旅吧。 面时都欲罢不能。
内容简介： 郝万山开创的说健康风格系列作品的里程
情绪过激和负性情绪持久而导致发病， 碑之作，是一剂开给焦虑时代的人们的宝
推荐书名：《吃货的生物学修养》 已经成为当代威胁人类健康的主要因素。心 贵药方。作为一个从医五十载的老中医，

要静，身要动，营养均衡不过剩，是历代养 他最大的愿望是天下人都不得病、少得病。
内容简介： 推荐理由： 生家共同提倡的养生三大法宝。 中医伤寒 不生气就不生病，不作死就不会死，
本书是以脂肪、糖和胆固醇代谢研究中 在本书中，作者不回避术语，但对每个 第一人郝万山教授学医、行医长达半个世纪， 这原本就是个朴实的常识，只是人们在拥
重大发现为脉络，展示了这个领域的科学探 专业概念必定会做出易于理解的解释，不仅 亲眼看到因为心理情绪因素所导致的疾病产 有健康的时候，常常不认识这个常识。而
索和发现、我们日常饮食健康与疾病的关系， 讲知识、讲发现，更讲述发现背后的科学逻 生、家庭失和、事业挫折的大量实例，对病 在生病之后，焦虑紧张恐惧，更不去思考
以及我们常见的一些药物如减肥药、他汀、 辑。整本书行文流畅，不生硬，不媚俗，也 人在疾病中的痛苦挣扎感同身受，本书从高 情绪对疾病的康复同样有着直接的作用。
胰岛素等药物的前世今生。作者以讲述历史 有不动声色的深厚感情。 达就诊病人总数 80%—90% 的心身性疾病 作者在书中春风化雨般的通俗讲述，将复
故事的形式，把常人陌生的科学史娓娓道出， 更为难得的是，作者不是单纯普及科学 作者：郝万山 中选取 81 个生动无比的真实医案，讲解因 杂抽象的中医理论以轻松的现代语言和故
引人入胜，同时，对于公众了解与能量代谢 知识的科普作品，更重视传播科学精神，在 情绪过激和负性情绪持久而导致的形形色色 事转译，并将养生的要领和真谛毫无保留
作者：王立铭 定价：33
有关的疾病也很有帮助。 书中并不讳言“不知道”。作者曾说：“承 的疾病从发病到治愈的每一个细节。 地倾囊相授，提供了行之有效的方法与每
定价：45 出版社：东方出版社
认自己的无知，承认整个人类的无知，正好 推荐理由： 一位渴望拥有健康的读者分享。
出版社：清华大学出版社 出版时间：2014 年 11 月
是探索和发现的原动力。” 《不生气就不生病》是当代中医伤寒
出版时间：2016 年 9 月