本次抽检产品的类别包括：餐饮食品、食用农产品、调味品、食用油、油脂及其制品、粮食加工品、速冻食品、糕点、蔬菜制品。

抽检依据是：GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 14934-2016 《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》、GB 2763-2021 《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》、GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》、GB/T 18186-2000 《酿造酱油》、GB/T 1535-2017 《大豆油》、GB 2761-2017 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、卫生部公告〔2011〕4 号、国家食品药品监督管理总局农业部国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015年第11号)、GB 22556-2008 《豆芽卫生标准》、GB 18623-2011《地理标志产品  镇江香醋》、GB/T 18187-2000 《酿造食醋》、Q/02A3211S-2019  《大豆油(豆油）》、GB/T 19111-2017 《玉米油》、GB 2716-2018 《食品安全国家标准 植物油》、GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2714-2015 食品安全国家标准 蔬菜制品 、Q/BBAH0019S-2018  《大豆油》等。

抽检项目包括：糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、甲胺磷、甲基异柳磷、克百威、灭线磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、铬（以Cr 计）、铅（以Pb 计）、镉（以Cd 计）、阿维菌素、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、敌敌畏、腐霉利、烯酰吗啉、溴氰菊酯、吡虫啉、氯唑磷、噻虫嗪、噻虫胺、氯霉素、甲硝唑、地美硝唑、呋喃唑酮代谢物、甲氰菊酯、水胺硫磷、乐果、倍硫磷、吡唑醚菌酯、丙溴磷、啶虫脒、联苯菊酯、杀扑磷、哒螨灵、氨基酸态氮、全氮（以氮计）、铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、酸价（KOH）、过氧化值、苯并[a]芘、特丁基对苯二酚（TBHQ）、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰、总砷（以As 计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、胭脂红、多菌灵、灭蝇胺、二甲戊灵、辛硫磷、异菌脲、总汞(以Hg 计）、4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）、亚硫酸盐（以SO2计）、涕灭威、总酸（以乙酸计）、不挥发酸（以乳酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以Al 计）、百菌清、苯醚甲环唑、马拉硫磷、甲拌磷、酸价（KOH）、过氧化值、亚硝酸盐（以NaNO2 计）、大肠菌群、灭多威、三唑磷等。

本次共计抽检50批，共42批合格，合格率约为84.0%。

济宁高新区2022年06月份食品安全监督抽检.xlsx济宁高新区2022年06月份不合格.xlsx