2024年春节将至，食品消费进入旺季，各类聚餐活动增多，食品安全风险加大。为有效预防食源性疾患发生，保障全区人民度过一个欢乐、祥和、安全的新春佳节，济宁高新区市场监督管理局提醒广大消费者，合理防范风险，科学健康饮食。

挑选年货，选择正规。消费者应选择在证照齐全、管理规范的商超、农贸市场等场所购物，需谨慎选择在流动摊点上购买食品；选购包装食品时，应注意查看食品生产日期、保质期和储存条件等信息，选择标签完整、包装无破损、外观无异常的食品进行购买；网购食品应注意查看卖家的食品生产、经营许可证及许可范围，选择在正规生产企业或经营者的店铺购买年货。

聚会就餐，注重食安。外出聚会就餐应选择证照齐全、环境整洁、食品安全量化等级较高的餐饮单位，尽量避开高峰，分时用餐；居家聚餐应注意食品加工须烧熟煮透，饭菜应当餐加工、当餐食用，不能当餐用完的，应及时冷藏，隔餐隔夜食品食用前应彻底加热。提倡使用公勺公筷。

安心点餐，细心取餐。消费者在选择外卖点餐时，应选择证照齐全的入网餐饮服务提供者进行订餐，切勿订购来历不明的外卖食品；选择商家时，应优先选择距离较近和评价信誉好的餐饮服务提供者，以便食材在短时间内送达；谨慎选择生冷食品（如凉拌菜、腌菜、沙拉、生鱼片等）；收到外卖时，应第一时间检查食品安全封签是否完好、送餐容器是否受到污染，如发现问题可拒收，并及时向餐饮服务提供商或订餐平台反映；签收后请及时就餐，避免长时间存放。

消费者在消费过程中，要保留好消费凭证，一旦发生消费纠纷、或发现食品安全问题、无证经营、超范围经营或发生疑似食物中毒事故等情况的，可随时拨打“12315”市场监管投诉举报热线电话进行投诉举报。